Grande partecipazione di soci, ospiti ed amici per il primo incontro dell'anno della nostra rinnovata associazione che ha voluto inaugurare l'attività del 2012 con una pomeridiana di buon augurio
Introdotta dal presidente, Sotirìa ha raccontato la storia della Vasilopita, il dolce che lei stessa ha preparato come simpatico omaggio alla nostra associazione
La storia della Vassilopita ha inizio circa 1500 anni fa nella città di Cesarea, in Cappadocia, ove Vassilios il grande era il despotas (vescovo).
Un giorno si presentò il capo dei banditi che saccheggiavano la regione, e chiese che gli venissero dati tutti gli oggetti preziosi della città, altrimenti l'avrebbe conquistata, saccheggiandola e distruggendola.
Vassilios il Grande, conoscendo la povertà dei suoi concittadini e l'ingordigia dei banditi, pregò Dio di salvare la città.
La mattina seguente il capo dei banditi tornò per riscuotere quanto aveva chiesto,
ma Vassilios gli rispose che i suoi concittadini, oltre la fame e la povertà, non potevano offrirgli nient'altro.
Sentendo queste parole, il bandito si adirò così tanto che cominciò a minacciare Vassilios davanti tutti i cittadini.
I cristiani di Cesarea amavano così tanto il loro despota,
che vollero aiutarlo raccogliendo tutti i beni che possedevano per consegnarglieli.
Vassilios non smise mai di pregare Dio,
chiedendo sempre di salvare la sua città.
Quando il capo dei banditi ritornò a ritirare la cassa con i preziosi,
non appena allungò la mano per aprirla avvenne il primo miracolo!
Tutta la gente che assisteva all'evento vide una luce intensissima
e subito dopo uno splendente cavaliere che con il suo esercito galoppava contro i banditi, che i pochi istanti scomparvero.
Il cavaliere non era altro che San Mercurio con i suoi soldati, gli angeli.
La città, in questo modo, si salvò, ma per Vassilios comparve un nuovo problema:
come restituire a ciascuno i beni che aveva dato, in modo tale che nessuno potesse lamentarsi.
Pregando, Dio lo illuminò.
Chiamò i suoi diaconi, con i loro assistenti, e gli ordinò di impastare del pane e mettere dentro ogni pagnotta dei preziosi.
Quando i pani furono pronti, vennero distribuiti come benedizione ai cittadini di Cesarea.
All'inizio tutti rimasero perplessi, ma la loro sorpresa fu ancora più grande quando, ogni famiglia, tagliando la propria pagnotta, trovava esattamente ciò che aveva offerto.
E questo fu il secondo miracolo.
La Vassilopita non è quindi un semplice pane,
ma è una benedizione che dona alle persone salute, felicità e prosperità, e si prepara per il primo dell'anno, giorno in cui si festeggia San Vassilios.
Nella Vassilopita contemporanea si mette una moneta, chiamata flourì,
e per chi la trova sarà un anno fortunato!
Il sacerdote, o in sua vece il capofamiglia, traccia per tre volte il segno della croce
poi inizia il taglio delle fette vero e proprio
la prima fetta è per Cristo
la seconda per la Madonna
la terza per il povero
Dopo la relazione e la simbolica benedizione col triplice taglio a croce sono state distribuite le fette del dolce in cui era nascosta la moneta portafortuna
Più di tutti fortunata Grazia che ha trovato nella sua fetta il flourì, la moneta nascosta nell'impasto
